Helado de banano
Ingredientes:
4 bananos cortados en rodajas delgadas
1/4 de taza de almendras asadas y trituradas
2 cucharaditas de miel de agave
sal gruesa
1/2 taza de leche de almendras
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Corta los bananos en rodajas y mételos en el congelador 3 horas antes o desde la noche anterior.
Tuesta las almendras en el horno por unos 5 minutos, mejor si las almendras ya están cortadas o trituradas.
Mezcla la leche de almendras con la miel de agave y una pizca de sal.
Saca los bananos del congelador y poco a poco (a medida que se van descongelando), mézclalos con las almendras, la vainilla, la leche de almendras y el agave.
Asegúrate de que esta crema quede con textura similar a la del helado.
Sirve y decora con más almendras trituradas y tostadas… ¡Disfruta!
