Helado de banano

Ingredientes:

4 bananos cortados en rodajas delgadas
1/4 de taza de almendras asadas y trituradas
2 cucharaditas de miel de agave
sal gruesa
1/2 taza de leche de almendras
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Corta los bananos en rodajas y mételos en el congelador 3 horas antes o desde la noche anterior.

Tuesta las almendras en el horno por unos 5 minutos, mejor si las almendras ya están cortadas o trituradas.

Mezcla la leche de almendras con la miel de agave y una pizca de sal.

Saca los bananos del congelador y poco a poco (a medida que se van descongelando), mézclalos con las almendras, la vainilla, la leche de almendras y el agave.

Asegúrate de que esta crema quede con textura similar a la del helado.

Sirve y decora con más almendras trituradas y tostadas… ¡Disfruta!

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